Фосфаты имеют долгую историю использования в коммерческих и бытовых чистящих средствах. Уже более шестидесяти лет триполифосфат натрия широко добавляется для улучшения способностей моющих средств. В 60-х годах впервые были высказаны опасения по поводу накопления фосфатов в природных водных источниках и предприняты усилия по сокращению их использования. Спустя почти 60 лет большинство чистящих средств в магазинах, к примеру фирмы delamark.ua, маркируются как "не содержащие фосфатов". Чем же фосфаты опасны и зачем их добавляют в бытовую химию?
Фосфаты в основном используются в качестве связных элементов (хелетирующих агентов) в жидкие порошки для стирки или в средства для мытья посуды. Они помогают смягчить жесткую воду. Делают они это, предотвращая связывание ионов кальция и магния в водопроводной воде с поверхносно-активными веществами. Здесь есть два преимущества:
- уменьшается "мыльная накипь" — когда кальций или магний в воде связывается с мылом (поверхносно-активным веществом), образовывается нерастворимая накипь. Это может облепить одежду или волосы. Фосфаты же образовывают растворимую молекулу, которая просто смывается.
- улучшается очистка — меньше "сурфаканта" теряется в виде "мыльной накипи", поэтому можно использовать меньшее количество и продукт очищает более эффективно.
На сколько это опасно?
Теоретически кажется логичным, когда бытовая химия содержит фосфаты. Так и было. В 1960-х годах, после многих лет использования фосфатов, исследователи начали замечать накопление в природных источниках воды и корреляцию с чрезмерным цветением водорослей. Это привело к многим рискам:
1. Влияние на здоровье
Фосфаты плохо усваиваются людьми, а количество, необходимое для возникновения токсичности, граничит невозможным. Молекулы не могут быть непосредственно токсичными, но они могут вызывать легкое раздражение. При первом наблюдении накопления фосфатов, возникла обеспокоенность по поводу долгосрочных последствий для здоровья - даже если они не были прямо токсичными в краткосрочной перспективе. Исследования на животных в высоких дозах показали, что фосфаты хорошо переносятся в долгосрочной перспективе.
2. Воздействие на окружающую среду
Ключевой химией фосфатов является связь с углеродом. Это устойчиво к биорозлажению, и поэтому молекулы сохраняются в окружающей среде. Поскольку молекулы также растворимы, они накапливаются в озерах и реках. Вредные последствия возникают в результате процесса, известного как "эвтрофикация". Именно здесь избыточные питательные вещества приводят к экспоненциальному увеличению популяции водорослей. Это истощает водный кислород и резко изменяет экосистему.
Как избежать фосфатов?
Единственный способ избежать использования фосфатных моющих средств — покупать моющие средства, которые их не содержат. Бесфосфатная бытовая химия представлена различными компаниями, среди которых есть Delamark — украинский производитель бытовой химии и косметических средств по уходу. Ежегодно компания пополняет ассортимент новыми продуктами для чистоты дома, вещей и тела. Компания является первой, которая получила международный сертификат "Живая планета". Продукцию Delamark можно встретить не только на украинском рынке, но и в Польше и других странах.
Підписуйтесь на наш Telegram канал Enigma