Пицца появилась в Америке в период активного переселения туда европейцев. В начале 20 века итальянские семьи переехали на постоянное место жительства на американский континент. Вместе с ними туда прибыла и итальянская культура, обычаи и кухня. Традиционным блюдом итальянской кухни является пицца. Изначально флорентийский рецепт нового блюда не пользовался популярностью. Однако увлеченные своим стремлением флорентинцы не сдавались и открыли первую в истории США пиццерию.
Первым хозяином был Альбине. Он свято верил, что пицца приживется на этой земле, как и сами итальянцы. Безусловно, он оказался прав, но произошло это значительно позже. Современные США нельзя представить без сочного и ароматного кусочка пиццы.
Именно из США шагнул по всему миру опыт открытия служб доставки пиццы. Также стоит отметить, что классический итальянский рецепт не столь востребован по всему миру как американский. Это обусловлено в первую очередь особенностями, нацеленными на организацию ресторанного бизнеса на основе пиццы.
Сетевые пиццерии столь же популярны в Америке, как и кофейни в Париже. Главное отличие американского рецепта от итальянского заключается в следующем:
- тесто – рецепт не позволяет хранить замороженное тесто
- обязательное использование соуса – порядка 8 разных видов обеспечивает многообразие вкусов, тогда как итальянцы используют классику в виде томатов;
- порядок выкладки топинга или начинки – в качестве начинки может быть что угодно: морепродукты, овощи, фрукты, грибы, колбасные или мясные изделия;
- сыр – Америка опирается в базовом варианте исключительно на моцареллу.
Сеть «Мистер Кет» в Киеве подобно американским прародителям целенаправленно стремится к успеху в деле пиццерий. Действует услуга по доставке теплой пиццы, время занимает от 50 до 90 минут в зависимости от удаленности района от города и прочих условий.
«Мистер Кет» предлагает исключительно тонкое тесто разного диаметра, от маленького до очень большого в формате скидки или специальной цены "SALE". В основу положен американский рецепт пиццы с разными соусами и многообразием начинки. Здесь каждый сможет найти подходящий вариант.
Підписуйтесь на наш Telegram канал Enigma