Купить молотый кофе – это значит иметь возможность приготовить самый изысканный напиток современности, не выходя из дома. Даже выбор кофе перед его покупкой – это уже ответственный процесс, требующий поэтапного подхода и знания дела.
Ниже вы прочитаете, как выбрать молотый кофе: на что обратить внимание и каким производителям отдать предпочтение.
Кофейный мир насыщен именитыми производителями: каждый из них хочет предложить ценителям напитка удивительные миксы вкусов и большое разнообразие сортов. Среди лидеров индустрии можно выделить продукцию следующих поставщиков:
-
молотый кофе от Lavazza (очень большой ассортимент для выбора и верность итальянским традициям);
-
молотый кофе Dallmayr (тщательно проработанные миксы и прогрессивность немецких технологий).
Нельзя сказать, чтобы один из этих производителей был лучше или хуже: они оба предлагают очень качественный продукт. Ценителям рекомендуется попробовать различные сорта молотого кофе и Lavazzo, и Dallmayr – вкусы различаются, а разнообразие напитков способно вносить интерес в повседневную жизнь.
Обратите внимание на особенности сорта
Например, для приготовления в турке и френч-прессе подойдет молотый кофе Dallmayr Prodomo: идеальная арабика с очень мягким вкусом, подходящая для тех, кто предпочитает щадящий напиток. Другим интересным вариантом для этого же способа приготовления станет итальянский молотый кофе Lavazza Crema e Gusto – идеальный для утреннего пробуждения, ведь в нем содержится большое количество кофеина, а вкус имеет яркий миндальный оттенок.
Тем, кто очень любит кофейный вкус, но не хочет попадания в организм кофеина, подойдет сорт молотого кофе Lavazza Decaffeinato. Это великолепно сбалансированная смесь зерен из центральной Америки, которые сохраняют первоначальный насыщенный вкус, несмотря на то, что доля кофеина в них не превышает 0,8%.
Вкусить аромат
Непередаваемый кофейный аромат – это одна из причин, благодаря которой напиток получил огромную популярность по всему миру. Выбирая пачку кофе для себя, спросите продавца о возможности дегустации аромата. Попробуйте различные варианты и выберете для себя те, которые вызывают наибольшую симпатию. Конечно, при дистанционной покупке возможность продегустировать аромат не представляется, однако всегда можно постараться найти качественное описание продукта и ориентироваться по нему.
Не забыть об упаковке
Купив качественный молотый кофе от Dallmayr или Lavazzo, вы получаете вакуумную упаковку, которая наверняка сохранит всю насыщенность аромата вплоть до попадания к вам на стол. Однако после первого вскрытия необходимо либо хорошо закрыть упаковку, либо выбрать новую, в которую бы не проникал кислород.
Попадание воздуха крайне нежелательно для кофейных зерен, ведь со временем аромат может просто выветриваться. Об этом правиле нельзя забывать, ведь его соблюдение способствует тому, чтобы вы могли всегда наслаждаться непередаваемым вкусом и ароматом напитка.
Підписуйтесь на наш Telegram канал Enigma