Ликеры Моллис начали производить в 2002 году, когда был максимальный интерес к сливочным вкусам. Напиток не стал оригинальным, но приобрел известность благодаря нежной текстуре и богатому букету. Бренд не вошел в список элитных, однако радует доступной стоимостью.
На волне интереса в Шериданс успех решила повторить группа предпринимателей из Дублина. Первый рецепт раскрыть до сих пор никому не удалось, но они пошли своим путем и создали собственный напиток. Ориентировались больше на ирландский рынок, поэтому выбрали название из местной легенды. Но теперь продукцию бренда Molly`s можно заказать в любом алкомаркете.
Бренд принадлежит семейной компании Terra Spirits & Liqueurs, которая является крупнейшим ирландским производителем спиртных напитков. Благодаря особой технологии смешивания и высокому качеству ингредиентов срок хранения составляет 2 года, что гораздо больше, чем у других сливочных ликеров. Но нельзя резко менять температуру хранения, лучше держать в одном месте.
Имя Молли наиболее распространено в Ирландии, девушкам с таким именем посвящено много песен и легенд. Но знаменита песня о рыбачке Молли, которая жила в 12 столетии. Несмотря на бедственное положение, она зарабатывала на жизнь честным тяжелым трудом, избегая неприличных предложений от мужчин.
Эту песню играют в начале ирландских футбольных матчей, она популярна в пабах. также девушке установлены памятники, в том числе в центре Дублина. Она стала символом честности и гордости ирландок, ей и посвящен десертный напиток Molly`s. таким образом ликер быстро приобрел известность в Ирландии, а потом распространился в Европе.
Какие бывают виды ликера
Нежный ликер в большинстве случаев применяют в качестве дижестива, с десертами и фруктами. Его нежный сладкий вкус станет отличным завершением трапезы. Ликер не нужно охлаждать, букет полностью раскрывается при комнатной температуре. А выбрать наиболее подходящий вариант можно в маркете важных штук MAUDAU.
Компания предлагает три вида ликеров, каждый из которых получил свои особенности:
- Irish Cream. напиток на основе премиального виски тройной перегонки. Во вкусе преобладают сливочные ноты, дополненные оттенками ванили и шоколада. при дегустации создается ощущение натурального кофе со сливками. Рекомендован к кофе и десертам.
- Coconut Irish Cream. Также на сливочной основе, но доминирует вкус и аромат кокоса. Характерный оттенок кокосового молока отлично подойдет для создания коктейлей.
- Pumpkin Spice Irish Cream. Оригинальное сочетание, которое быстро нашло поклонников. В нем собраны оттенки натурального шоколада, карамели и тыквенного сока. Также в состав вошли вытяжка из гвоздики и ваниль.
Ликер разливают в стильные бутылки из утолщенного стекла с высоким горлышком. Он стал самым продаваемым ликером в США, хотя в Европе столь масштабной известности не приобрел.
Підписуйтесь на наш Telegram канал Enigma