Свекла – это очень важный для нашего организма продукт, вкус которого нравится далеко не каждому. Из-за этого его часто добавляют в салаты, где овощ становится практически незаметным на фоне других ингредиентов, но остаётся таким же полезным для здоровья.
1. С сыром и яйцами. Этот вкусный салат готовится всего за несколько минут. Для него в миску натираем предварительно сваренную свёклу. К ней добавляем произвольно измельчённые яйца, соль, сметану и тёртый сыр. Продукты тщательно перемешиваем, после чего настаиваем салат 30 минут.
2. С черносливом. Это блюдо понравится всем любителям сухофруктов. Для его приготовления натираем свёклу (сырую или сваренную). К ней добавляем мелко порезанный чернослив, измельчённые грецкие орехи и пропущенный через пресс чеснок. Салат заправляем сметаной, солим и ставим на 30 минут в холодильник.
3. С яблоком и морковью. Для приготовления этого салата понадобится свёкла, яблоко и морковь. Все ингредиенты натираем на тёрке, солим и смешиваем со сметаной. Блюдо ставим на 20 минут в холодильник, после чего подаём к столу.
4. С чесноком и сыром. Для приготовления этого салата натираем сырую свёклу и твёрдый сыр. Чеснок измельчаем произвольно. Продукты смешиваем в небольшой миске, после чего солим и заправляем сметаной. Перед подачей на стол блюдо выдерживаем 30 минут в холодильнике.
Підписуйтесь на наш Telegram канал Enigma