-
Свинина – 1 кг
-
Киви – 2 шт.
-
Репчатый лук – 1 шт.
-
Куриное яйцо – 1 шт.
-
Соль, специи – по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Свинину моем, нарезаем крупными кусками и помещаем в глубокую посуду.
2. В чашу блендера кладём сырое яйцо, соль, специи, очищенное киви и лук.
3. Ингредиенты перемалываем на высокой скорости до однородного состояния.
4. Заливаем полученным маринадом мясо.
5. Спустя 2 часа свинину нанизываем на шампур и жарим на открытом огне до готовности.
6. Блюдо выкладываем на тарелку, украшаем и подаём к столу.
Підписуйтесь на наш Telegram канал Enigma