-
Говядина – 1 кг
-
Растительное масло – 2 ст. л.
-
Горчица – 2 ст. л.
-
Острый соус (любой) – 1 ст. л.
-
Розмарин – 1 веточка
-
Соль, специи – по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Мясо моем и обвязываем кулинарной нитью.
2. Затем его смазываем растительным маслом и горчицей.
3. Говядину поливаем небольшим количеством острого соуса и обваливаем в специях.
4. Розмарин мелко нарезаем.
5. Им посыпаем мясо.
6. Ростбиф оставляем мариноваться в течение 1 часа.
7. Затем говядину кладём на противень и ставим на 1 час в духовку.
8. Готовое блюдо нарезаем кусочками и подаём к столу.
Підписуйтесь на наш Telegram канал Enigma