На сегодняшний день, все больше людей выращивают грибы в домашних условиях. Их можно культивировать как для собственного потребления, так и для продажи. Конечно, как и в любом деле, потребуется много сил и времени, однако результат не заставит себя долго ждать.
Прежде чем начать выращивать грибы в домашних условиях, необходимо выбрать, какой сорт подойдет именно Вам. Споры грибов стоит подбирать тщательно. Специалисты советуют начать с более неприхотливых и недорогих видов: шампиньоны, опята или вишенки.
Далее необходимо заранее подготовить место для выращивания грибов. Рекомендуется по максимуму изолировать этот участок, потому что споры очень быстро распространяются и заражают все вокруг.
Какие условия необходимы?
Первым делом необходимо закупить качественный мицелий. Опытные культиваторы рекомендуют выбирать проверенных производителей, потому что споры собственного изготовления имеют недостаточный уровень качества.
Не менее важно подготовить качественный компост для грибницы. Можно изготовить смесь собственноручно, а можно приобрести уже готовый субстрат из материалов древесной переработки. Такой компост будет более эффективным, так как споры могут свободно образовывать новые корни, и как следствие урожай будет существенно расти.
Также необходимо продумать место, в котором будет созревать урожай. Некоторые сорта могут вырасти и на пне в саду. Однако больше всего для выращивания подойдет теплица или подвал. Но при оборудовании нужно учитывать, что споры и влажность быстро разрушает деревянные конструкции.
Рекомендации для новичков:
- Необходимо оборудовать помещение для культивации грибных культур системой вентиляции, увлажнителями воздуха и отоплением. Дело в том, что в определенной фазе вегетации желательно изменять температуру, чтобы повысить урожайность.
- Для компоста грибницы также подойдет солома из злаковых культур, например, ржаная или пшеничная. Однако на ней должна отсутствовать плесень или гниение.
- В теплице необходимо сделать металлические конструкции для компоста с грибницей. От деревянных лучше отказаться, так как они быстро испортятся под действием спор и влаги. Для культивации вешенок или опят можно использовать простые полиэтиленовые пакеты.
- Еще один важным моментом является хранение уже собранного урожая. Также необходимо разделять помещения для приготовления компоста, посадки мицелия и созревания. Это делается для того, чтобы поддержать стерильность.
Выращивание грибов в домашних условиях поможет побаловать семью полезными и чистыми продуктами, а также может стать отличной идеей для бизнеса.
Підписуйтесь на наш Telegram канал Enigma