Зерновой кофе хорош тем, что в свежемолотом виде его вкус и качества намного более привлекательны. Конечно, по возможности мы покупаем арабику и нередко там, где она подвернется под руку. Но есть много ситуаций, когда крайне желательно подойти к приобретению более внимательно. Например, это полезно, если вы планируете торговать продуктом и ищете хорошего поставщика.
Чтобы найти, где купить зерновой кофе, мы нередко смотрим цены в интернет-магазинах, например таком. И это не случайно, ведь все знают, что там дешевле. Но их тоже достаточно много – и, кажется, у каждого свое уникальное, по-своему интересное, предложение. Чтобы не утонуть в море информации, изучите наш обзор цен.
Было бы хорошо, если бы цена зернового напрямую указывала на его вкус – чем дороже, тем вкуснее. Но, к сожалению, это не так. Случается так, что вы платите за красивую упаковку, дальность транспортировки, число посредников у поставщика.
Зависимость цены от качества тоже, конечно, есть. Стоимость арабики намного превосходит сумму, которую мы платим за робусту. Кофе в зёрнах из разных государств тоже стоит не одинаково, ведь отличаются методы сбора и обработки урожая. У арабики из разных стран могут быть отличия во вкусовых оттенках: баланс кислинки горчинки, наличие ореховых, цитрусовых, шоколадных нот.
Но когда дело касается цены, очень многое зависит от трудозатрат при выращивании, использования тех или иных методов производства. Иногда предлагаются купажи из разных стран – производитель вкладывает свое время, чтобы найти интересный вкус. К тому же каждый магазин по-своему строит ценовую политику – процент наценки отличается в зависимости от подхода каждого конкретного продавца.
Сравнение цен на некоторые виды зернового кофе
Но вернемся к главному вопросу. Сколько стоит купить хороший зерновой кофе? Играет роль, для какой цели он нужен. Например, существует продукт, который делается специально для вендинговых кофейных автоматов. Он, как правило, образует плотную густую пенку, отличается насыщенностью и содержит небольшой процент арабики для аромата. Соотношение робусты и арабики может быть 80 к 20 или 70 к 30.
Итак, если вам нужен кофе для вендинга, можно обратить внимание на марки EcoVend, Rosso Vending и подобные купажи. Обычно в их названии фигурирует намек на его предназначение для кофейных аппаратов (“венд”, “вендинг” и т. п.). В данный момент цена на эти виды зернового кофе может составлять всего 170–250 грн. Однако такая стоимость встречается чаще в специализированных интернет-магазинах.
Однако многим из нас более по душе обычный кофе популярных брендов домашнего употребления – вроде Lavazza, Jacobs, “Кава зі Львова”. Каковы цены на них сегодня, в 2020 году?
- Lavazza Qualita Oro – 170-700 грн
- Jacobs Monarch – 350-400 грн
- Кава зі Львова Еспрессо – 187-300 грн
- Egoiste Noir – от 480 грн
*ценовой диапазон видов зернового кофе указан за 1 кг
По каким-то причинам именно на любимую многими украинцами Лаваццу разброс цен особенно велик. В некоторых случаях, правда, те, кто продает дешевле, ставит условия в отношении минимального заказа – как правило, ожидается мелкий опт.
В заключение
Покупка кофе – ответственное дело, особенно когда вы хотите сделать заказ для своего бизнеса. Здесь на первый план выходит поиск баланса между ценой и качеством. Однако если быть достаточно внимательным, найти интересные предложения вполне возможно. Но будьте внимательны, чтобы не попасть на подделку.
Підписуйтесь на наш Telegram канал Enigma